Rasteau Domaine de Pisan - Rouge 2014
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14,05 €
TTC
Cassis et réglisse.
Fraiche avec des tanins soyeux.
+ de 5 ans.
Côte de bœuf, canard, faisan rôti, et fromage à pâte molle.
Les bouteilles sont vendues par carton de 6. Pour commander, veuillez sélectionner "Carton de 6".
Garanties sécurité
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Terroir :
Argilo-calcaire de 15ha à 310 m d’altitude
Conduite du vignoble :
Densité de plantation 4000 pieds/ha, vendange manuelle à 100%, rendement : 38hl/ha, taille courte en gobelet et cordon de Royat, culture raisonnée, travail mécanique du sol, fumure organique
Vinification :
Eraflage à 100%, longue macération avec pigeage, élevage en barriques de chêne français pendant 12 mois sur 50% de l’assemblage
Dégustation :
Robe grenat intense et brillante, nez de fruits des bois, d’épices et de torréfaction, bouche aux tannins soyeux, fraîche sur le fruit, bel équilibre, notes empyreumatiques et d’épices avec une finale sur la réglisse Alliance mets & vins Côtes de bœuf, canard, faisan rôti et fromages à pâte molle
Garde :
5 ans et plus
Cassis et réglisse.
Fraiche avec des tanins soyeux.
+ de 5 ans.
Côte de bœuf, canard, faisan rôti, et fromage à pâte molle.