Rasteau Rouge «Signature»

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TERROIR:

Vignoble en coteaux et terrasses: argile blanche calcaire (puissance), argile rouge (arômes) et sables fluvio-glaciaires (rondeur).

cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre

Robe rubis chatoyant.

Nez fruits rouges, tabac blond, muscade-réglisse zan, herbes aromatiques.

Bouche ample et fondue, dynamique et mûre, fraîche et finement épicée jusqu’en finale.

Ses plats : quiche lorraine, salade de gésiers, rôti de marcassin, sauté de porc, gouda