Côtes-du-Rhône Orior - Blanc 2018

8,50 €
TTC

 Poire, jasmin, torréfaction.

 Elégante et fraîche, grillée.

 2 à 3 ans, vin boisé.

 Divin, sur un foie gras poêlé ou préssé.

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TERROIRS ET CÉPAGES : Terrasses et côteaux argilo-calcaires. Grenache blanc, roussanne,marsanne,viognier, clairette.

Fermentation et élevage partiels d'environ 6 mois en barique.

Robe jaune claire avec une belle brillance et des reflets verts discrets. Nez aromatique et expressif sur des nuances de fleurs blanches comme le jasmin. En bouche, on retrouve ces notes florales soutenues par un léger boisé bien maitrisé qui accentue la complexité et la longueur de cette cuvée à la dégustation. La finale est croquante sur des arômes de fruits secs.

A déguster sur des plats à base de poisson frais ou fumés, volailles à la crème, foie gras et fromages de chèvre ou à pâte préssée cuite.